煎中药的正确方法包括多个事项，包括煎药容器、煎药水质、加水量、煎煮次数、煎煮火候等。煎中药的时间不等，需要根据具体药物进行分析，但一般首次煎煮15-35分钟，次煎10-25分钟。
一、煎中药的正确方法1、煎药容器：最好使用砂锅和陶罐；玻璃烧杯、搪瓷杯(瓷面完好，不露铁)次之；铁锅、铜锅、铝锅、锡锅不宜使用。因为中药里含有有机酸成分，与金属可发生反应，生成沉淀，对人体不利；
2、煎药水质：自来水最好，如用河水、泉水、井水，应沉淀1小时后再用；
3、加水量：水量要适宜，一次加足，水多则使药液淡而量大，尤其对水肿者可加重病情；水少煎煮易干焦，有效成分提取不完全；
4、煎煮次数：通常1剂药可煎煮2次，混合后平均为2份，煎后药液的适宜容量成人为100-150ml；儿童为50-75ml；
5、煎煮火候：煎煮一般要先用大火，煮沸后改用小火；对解表药，始终用大火，以取其芳香之气。
二、煎中药的时间解表药首次煎煮15-20分钟，次煎10-15分钟；一般药首煎20-25分钟，次煎15-20分钟；滋补药首煎30-35分钟，次煎20-25分钟。
注意药物应在专业医生指导下应用，不可擅用，以免危害身体健康。